Agosto cambia el ritmo de Arganda del Rey. Hay menos tráfico, las agendas se relajan y muchos aprovechan estos días para disfrutar de planes que durante el resto del año siempre terminan quedando pendientes.
Y no todos pasan necesariamente por salir de viaje.
A veces, un buen plan de verano es mucho más sencillo: juntarse alrededor de una mesa, comer tranquilamente y disfrutar de una sobremesa sin mirar demasiado el reloj.
En Restaurante El Duque de Arganda seguimos apostando por esa forma de entender la buena mesa: producto, cocina tradicional y platos preparados para disfrutar sin prisas.
Quedarse en Arganda durante parte del verano tiene sus ventajas. La localidad recupera durante unas semanas un ritmo diferente y también cambia nuestra forma de hacer planes.
Una comida familiar, quedar con esos amigos a los que cuesta reunir durante el año o simplemente darse el capricho de comer fuera pueden convertirse en una buena excusa para disfrutar del verano sin necesidad de hacer kilómetros.
Porque comer bien no debería depender de estar o no de vacaciones.
Cuando llega el calor pueden apetecer platos más ligeros, pero hay cosas que no entienden de estaciones.
Un producto bien tratado, una carne preparada en su punto, el sabor de la parrilla o esos platos reconocibles de nuestra gastronomía siguen teniendo sitio en la mesa también en agosto.
En El Duque de Arganda nuestra cocina parte precisamente de ahí: del respeto por el producto y de una propuesta de cocina tradicional en la que lo importante está en el plato.
Sin complicaciones innecesarias.
Hace poco hablábamos en nuestro blog de algo que forma parte de nuestra manera de cocinar: cuando hay un buen producto, no hace falta esconderlo.
La parrilla permite precisamente eso.
Temperatura, tiempo y experiencia para conseguir el punto adecuado y dejar que el ingrediente sea el verdadero protagonista. Es una cocina aparentemente sencilla, pero en la que cada detalle cuenta.
Para quienes buscan comer carne a la parrilla en Arganda del Rey, agosto puede ser también una buena ocasión para sentarse a la mesa y disfrutarla con algo más de calma.
No todas las comidas necesitan una celebración detrás.
Durante el año muchas veces asociamos salir a comer con cumpleaños, reuniones familiares, comidas de empresa o fechas señaladas. En verano podemos permitirnos algo diferente: quedar simplemente porque sí.
Una mesa, buena compañía y tiempo.
A veces no hace falta mucho más.
Y quizá esa sea precisamente una de las cosas que más nos gustan de agosto.
Nosotros también vamos a hacer una pequeña pausa.
Este sábado 15 de agosto Restaurante El Duque permanecerá cerrado.
Es únicamente un pequeño descanso dentro del verano. Después continuaremos recibiéndoos con normalidad para seguir compartiendo mesas, parrilla y buenos momentos en Arganda del Rey.
Si estabas pensando en venir estos días, simplemente ten en cuenta esta fecha a la hora de organizar tu visita.
Hay quien está de vacaciones, quien acaba de volver y quien todavía cuenta los días para marcharse.
Pero todos podemos encontrar un momento para disfrutar de una buena comida.
En Restaurante El Duque de Arganda queremos seguir siendo ese lugar al que venir en pareja, con amigos o en familia cuando apetece comer bien y disfrutar de la mesa con tranquilidad.
Porque agosto pasa rápido.
Las buenas sobremesas, afortunadamente, suelen durar un poco más.Si estás buscando un restaurante en Arganda del Rey para celebrar una comunión, boda o evento especial,
en Restaurante El Duque te ayudamos a que todo salga como esperas.
